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【平野レミの早わざレシピ】ベジ餅の作り方|2022初春の絶品レシピを紹介

2022年1月10日放送の「平野レミ早技レシピ・2022初春のレシピはこちら」

今年も大好評の平野レミさんの早技レシピが放送されました。

驚きのアイデアと楽しいトークであっという間に絶品料理の数々を教えてくれます。

ドタバタ生放送で笑いが止まらない楽しい番組ですね。

忙しい主婦目線で、時短で美味しく作るレシピはとっても参考になります。

これまでに紹介された早技レシピも併せてご紹介します。

ぜひ作ってみてくださいね。

平野レミ早技レシピ

どんなお料理?

冷蔵庫のあまり野菜とお餅で、野菜たっぷりのチヂミのようなお料理に

材料

材料(4人分)

  • 切り餅(半分に切る)4コ
  • 冷蔵庫の残り野菜大根、キャベツ、たまねぎ、にんじん、ねぎなど) 合わせて300g
  • ピザ用チーズ80g
  • 削り節 適量
  • しょうゆ 大さじ1~
  • サラダ油 大さじ1

作り方

ポイント

  • 野菜をじっくり焼くと旨味が増す

作り方

  • フライパンにサラダ油を入れ、餅を並べ、上から野菜をのせる
  • ふたをして弱火で7~8分間焼いたら、ピザ用チーズを散らし、ふたをしてさらに3分間焼く
  • ひっくり返してさらに3分間焼く
  • 器にひっくり返して盛り付け、削り節としょうゆをかける

画像出展:平野レミの早わざレシピ

平野レミさんの人気レシピ本&調理器具紹介

平野レミさんといえばレミパンが有名ですね。

お嫁さんの和田明日香さんも愛用しています。

焼く、煮る、蒸すなど万能フライパンです。

レシピ本も献立に困った時の強い味方です!

まとめ

楽しいお喋りと、早技で美味しいレシピを紹介してくれる平野レミさん。

アイデア満載のレシピをぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

【平野レミ早技レシピ2022初春のレシピはこちらにまとめています】

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