レシピ

明るい安村の北海丼の作り方|あの芸能人の秘伝レシピ伝授します!(2022.2.26)

2022年2月26日に放送の「毎日の献立に悩んでいる方、必見!あの芸能人の秘伝レシピ、伝授します!」で紹介された「明るい安村の北海丼」のレシピはこちら。

番組では、北斗晶のジューシー唐揚げや、あの有名女優の激ウマ麻婆豆腐、イチローの㊙︎カレーなど、料理上手なタレントの激ウマレシピが続々登場!

毎日毎日、家庭の食卓を預かる主婦は必見!

スーパーでウロウロ今日は何にしよう〜って悩むこと多いですよね。

仕事に家事に育児にくたくたでもお腹は減るんですよ!

簡単で美味しくてコスパの良いレシピはたくさん覚えておきたいものです。

ぜひご参考にしてくださいね。

材料

材料(2人分)

【ツナマヨ】

  • ツナ缶 1缶
  • マヨネーズ 大さじ1
  • コショウ 少々
  • 海苔の佃煮 適量

【ジンギスカンのタレ】

  • 玉ねぎ 1/2玉
  • りんご 1/2個
  • しょうが 1かけ
  • にんにく 2かけ
  • しょうゆ 50ml
  • 酒 50ml
  • 一味唐辛子 小さじ1/2

【北海丼】

  • ラム肉 200g
  • ヨーグルト 400g
  • もやし 200g
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • ニラ 1/4束
  • 【ジンギスカンのタレ】 大さじ4
  • 玉ねぎ 3/4玉
  • りんご 1/2個
  • しょうが 1かけ
  • にんにく 2かけ
  • しょうゆ 50ml
  • 【ツナマヨ】 適量
  • 卵 4個
  • 砂糖 大さじ4
  • 水菜 適量

作り方

ポイント

ツナマヨに海苔の佃煮を入れて風味を加える

ヨーグルトの成分で臭みが軽減!肉質も柔らかくなる

多めの砂糖を入れた溶き卵でとじる

作り方

  • ボウルにツナ缶・マヨネーズ・コショウ・海苔の佃煮を入れて混ぜてツナマヨを作る
  • バットにラム肉をヨーグルトをつけてラップし、冷蔵庫で20分漬け込む
  • 玉ねぎ・りんごをすりおろし、しょうが・にんにく・しょうゆ・酒・一味唐辛子を加えてタレを作る
  • フライパンに玉ねぎ・もやし・ニラを炒める
  • 野菜が炒まったら真ん中にスペースを作り浸けたラム肉と【ジンギスカンのタレ】を絡めながら炒める
  • 溶き卵に砂糖を加えよく混ぜ、5にかけ蓋をして1分加熱する
  • ご飯に【ツナマヨ】を全体にのせて、6をのせ、水菜を添えれば完成!

まとめ

2022年2月26日に放送の「毎日の献立に悩んでいる方、必見!あの芸能人の秘伝レシピ、伝授します!」で紹介されたレシピをご紹介しました。

お家でのお献立にお役立てくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

管理人
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