レシピ

【相葉マナブ】たけのこの炭火焼の作り方|旬のたけのこ絶品レシピを地元農家が直伝!

2022年4月3日、今日の相葉マナブの「たけのこの炭火焼」のレシピをご紹介します。

今が旬のたけのこを使って絶品料理を地元農家の奥様たちに教わります。

紹介するレシピは、茹で汁を使った「たけのこご飯」や「たけのこと山菜の買い上げ」、さらに「山菜の天ぷら」など。

10年目に突入した「相葉マナブ」のメンバーが、自分たちで掘ったたけのこたけのこ御膳を仕上げました。

大人気コーナー「釜-1グランプリ」では暫定1位の「濃厚魚介豚骨釜飯」にキムチと生クリームを合わせた「キムチクリーム釜飯」が挑みます。

毎回視聴者の方から送られてくるアイデア釜飯で競う「釜-1グランプリ」。

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材料

材料

  • たけのこ(生)
  • しょうゆ

作り方

作り方

  • たけのこの先に縦に切れ目を入れる
  • 炭火に入れて15分焼いて皮を剥く
  • 醤油をつけていただく

※画像出典:相葉マナブ

まとめ

相葉マナブの「たけのこ御膳のレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

【たけのこ御膳のレシピはこちらにまとめてご紹介しています】

【相葉マナブ】たけのこ御膳のレシピ&釜-1グランプリレシピ総まとめ(2022.4.3)

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番組紹介

毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送

相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。

 

 

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