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【スッキリ】ズッキーニが主役の最高パスタの作り方|”みんなの食卓”のびしろレストラン「ズッキーニ編」

パスタ

2022年6月15日のスッキリの人気コーナーみんなの食卓「のびしろレストラン”ズッキーニ編”の「ズッキーニが主役の最高パスタ」のレシピをご紹介します。

番組では「ズッキーニのフリット」「ズッキーニのスペイン風オムレツ」「ズッキーニが主役の最高パスタ」を作りました。

そのレシピを紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。

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ズッキーニが主役の最高パスタ

画像出典:スッキリ

材料

材料

  • ズッキーニ 1本
  • ニンニク 2かけ
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • パスタ1.7mm 80g
  • 唐辛子 1個
  • イタリアンパセリ 適量
  • オリーブオイル 適量

作り方

作り方

  • ニンニクを潰して、フライパンへ入れ、オリーブオイルを加え、ニンニクが狐色になるまで弱火で炒める
  • ズッキーニはスライサーを使って薄い輪切りにする
  • ニンニクオイルにズッキーニ、唐辛子を加えズッキーニを潰しながら炒める
  • パスタの茹で汁を加え(約60ml)潰したズッキーニに馴染ませソースを作る
  • 来上がったソースに、茹で上がったパスタ、みじん切りにしたパセリを加える
  • そこへパルメザンチーズを加えたら最高パスタの完成!

【同日放送の「のびしろレストラン「ズッキーニ編」のレシピ」はこちらにまとめています】

【スッキリ】”みんなの食卓”のびしろレストラン「ズッキーニ編」レシピまとめ|ズッキーニのフリット・ズッキーニのスペイン風オムレツ・ズッキーニが主役の最高パスタ

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まとめ

スッキリで放送されたみんなの食卓「のびしろレストラン・ズッキーニ編をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

日本テレビ 毎週月〜金 朝8時〜10時25分

MC:加藤浩次

岩田恵理奈 (日テレアナウンサー)

森圭介(日テレアナウンサー)

毎日加藤浩次さんのトークで始まるオープニング。

話題のニュースや今流行っているもの、レシピ、生活お役立ち情報などを教えてくれる朝の情報番組です。

 

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