レシピ

【スッキリ】ズッキーニのスペイン風オムレツの作り方|”みんなの食卓”のびしろレストラン「ズッキーニ編」

オムレツ

2022年6月15日のスッキリの人気コーナーみんなの食卓「のびしろレストラン”ズッキーニ編”の「ズッキーニのスペイン風オムレツ」のレシピをご紹介します。

番組では「ズッキーニのフリット」「ズッキーニのスペイン風オムレツ」「ズッキーニが主役の最高パスタ」を作りました。

そのレシピを紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。

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画像出典:スッキリ

材料

材料

  • ズッキーニ 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 5個
  • 生クリーム 30ml
  • スライスチーズ 2枚

作り方

ポイント

ズッキーニは薄く切りすぎると食感がなくなるので厚めに切って食感を楽しむ

作り方

  • 玉ねぎを繊維に沿って薄めのくし切り
  • ズッキーニは約1cmの輪切り
  • 卵と生クリーム、スライスチーズをちぎって卵液を作る
  • 熱したフライパンに油をひき、ズッキーニと玉ねぎを中火で炒める
  • 具材がしんなりしてきたら卵液を投入
  • 全体的に固まってきたら弱火にし、約4分間、蓋をして蒸し焼き
  • オムレツを反対にしてさらに弱火で3分焼けば完成!

【同日放送の「のびしろレストラン「ズッキーニ編」のレシピ」はこちらにまとめています】

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まとめ

スッキリで放送されたみんなの食卓「のびしろレストラン・ズッキーニ編をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

日本テレビ 毎週月〜金 朝8時〜10時25分

MC:加藤浩次

岩田恵理奈 (日テレアナウンサー)

森圭介(日テレアナウンサー)

毎日加藤浩次さんのトークで始まるオープニング。

話題のニュースや今流行っているもの、レシピ、生活お役立ち情報などを教えてくれる朝の情報番組です。

 

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