レシピ

【めざまし8】谷原流!楽ウマ!本格中華サラダの作り方。テイバン+のレシピ紹介

サラダ

2022年7月18日のめざまし8で紹介の谷原章介さんの「シャキッとサラダの作り方」

塩こんぶを使って、しょうがとにんにくを効かせたドレッシングが決めて!

さっぱりとしたシャキシャキ食感が夏にぴったりです!

ぜひ作ってみてくださいね。

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シャキッとサラダ

画像出典:めざまし8

材料

材料(2人前)

  • レタス(3〜4枚)
  • キュウリ(1/2〜1本)
  • 焼きのり(1枚)
  • 塩こんぶ(5g)
  • しょうゆ(小1)
  • 酢(小2)
  • ごま油(大1〜2)
  • ショウガ(1片)
  • ニンニク(1片)
  • ネギ(1/4本)

作り方

作り方

  • ネギを小口切りにする
  • つぶしたショウガとニンニクをみじん切りにする
  • フライパンに入れごま油で熱する
  • ボウルに塩こんぶを入れしょうゆ・酢に1〜2分なじませる
  • 3を加えて合わせる(ドレシングは完成)
  • 冷水でしめたレタス・キュウリと混ぜる
  • ちぎった焼きのりを散らせば完成!

まとめ

めざまし8で紹介された谷原章介さんのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

管理人
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番組紹介

出演者:谷原章介 永島優美

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