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【相葉マナブ】3種の枝豆チーズ春巻きの作り方。夏の定番!絶品枝豆レシピ

春巻き

2022年7月31日、今日の相葉マナブの「3種の枝豆チーズ春巻きのレシピ」。

今回の食材は東京都足立区の枝豆!

「枝豆ベーコンポテト焼き」、「枝豆の豆乳そうめん」、「枝豆ふりかけTKG」「ずんだ葛饅頭」などを地元農家から教えてもらいます。

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材料

材料(2人分)

  • 枝豆 200g
  • スライスチーズ(とろけるタイプ) 3枚
  • 春巻きの皮 3枚
  • <水溶き小麦粉> 小麦粉大さじ2水大さじ2
  • サラダ油 大さじ3~4
  • 乾燥バジル
  • カレー粉
  • 粗挽きコショウ

作り方

作り方

  • 枝豆は塩茹でし、さやから取り出しておく。
  • 春巻きの皮は半分に、スライスチーズは4等分に細長く切っておく。小麦粉は水で溶いておく。
  • 春巻きの皮に枝豆とチーズを並べ、乾燥バジルをふる。
  • 3辺に水溶き小麦粉を塗り、巻いて留める。
  • 同様にカレー粉、粗挽きコショウを振ったものをそれぞれ2本ずつ作る。
  • フライパンにサラダ油を中火で温め、片面1分ずつ焦げないように揚げ焼きにする。

まとめ

相葉マナブのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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