2022年8月5日放送のウワサのお客様で放送の「フリフリチキンの BBQレシピ」。
花田がBBQの師匠とあがめるKONISHIKI直伝の超絶BBQテクニックを披露！
小錦さんのBBQソースは以前登場した時に大好評でしたね。
これからの季節、キャンプで大活躍しそうです。
普段のお料理にも覚えておくといいと思います。
ぜひご参考にしてくださいね。
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旬の野菜やこだわり食材が生産者から直接届く！
フリフリチキン
画像出典：ウワサのお客様
材料
材料（2人前程度）
- 国産鶏 中抜き（鶏もも肉2枚）
- 砂糖 大さじ１
- 胡麻油 大さじ１
- ケチャップ 大さじ2
- 醤油 大さじ１
- ハワイアンソルト 小さじ１
- おろしニンニク 小さじ1
- おろし生姜. 小さじ1
- グレープフルーツ飲料. 50cc
- ジンジャーエール. 150cc
作り方
作り方
- 鶏肉にハワイアンソルト・こしょう・ニンニクをもみ込む。
- ボウルに砂糖・ごま油・ケチャップ・醤油・生姜・グレープフルーツジュース・ジャンジャーエールを入れて混ぜたら、鶏を入れて揉み込み、1時間おく
- オーブンの天板にオーブンシートを広げ、そこに鶏を広げて、230℃で30～40分程度焼き上げれば完成。（途中で何回か漬け汁をハケで塗って焼く）
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まとめ
ウワサのお客様で紹介されたBBQレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【小錦直伝のBBQレシピはこちらにまとめています】
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番組紹介
【ウワサのお客様】
◆ 金曜日19:00~21:58
◆ MC : 伊達みきお・富澤たけし（サンドウィッチマン）、川島明（麒麟）
◆ 放送内容 色々なものに精通している方が登場してレシピやこだわりを紹介！
他にも絶品のグルメ食べ尽くしなども紹介。
今、世間で噂になっている人が登場していただき、ウワサについて追いかけます。
サンドウィッチマンのトークも楽しいバラエティー情報番組です。