2022年8月10日、今日のまる得マガジン「なすの南蛮煮のレシピ」。
時間がある時に作り置きができて、お弁当にも大活躍。
忙しいママには嬉しいレシピです。
メイン料理に組み合わせても、彩りの良い食卓になりますね。
ぜひ作ってみてくださいね。
管理人
当サイトではお料理のレシピや美容・ダイエット記事などを多数ご紹介しています。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
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材料
材料
- なす（大）」 2本 400g
- ごま油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 酢 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 赤唐辛子小口切り 1つまみ
作り方
作り方
- なすの皮に5mm幅の切れ目を入れる
- 塩少々を入れた水になすを入れてひたし（1分間）、水気を切る
- 鍋になすの皮を下にして並べごま油を回しかける
- 蓋をして蒸し焼きにする（中火）
- 鮮やかな色に変わってきたら裏返して、砂糖、酢、しょうゆ、赤唐辛子を加えてにたら完成
まとめ
まる得マガジン「なすの南蛮煮のレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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