2022年8月30日、今日のヒルナンデスの「もこみち流「ホタテ風かまぼこの磯辺揚げ」のレシピ」。
料理上手の速水もこみちさんが絶品レシピを伝授。
プロ顔負けの腕前で美味しい料理を教えてくれます。
忙しいママには時短レシピは嬉しい！
美味しいものを簡単に作ることができれば大満足ですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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旬の野菜やこだわり食材が生産者から直接届く！
ホタテ風かまぼこの磯辺揚げ
画像出典：ヒルナンデス
材料
材料
- かまぼこ 1本
- てんぷら粉 適量
- 揚げ油 適量
- 水 170ml
- 青のり粉 大さじ1.5
- 青のり粉 少々
- 塩 少々
- 粗挽き黒胡椒 少々
作り方
ポイント
弾力のあるかまぼこを使うとホタテのような食感に！安いかまぼこでホタテを食べている感覚になる
作り方
- かまぼこを一口大に切る
- かまぼこの表面に小麦粉をつける
- かまぼこを一度撮り出す
- 小麦粉に青のりを加え水を入れて混ぜる
- サラダ油で揚げる
- 仕上げに塩と青のりを振りかける
速水もこみちさんの紹介
おせちの監修や調理器具なども監修しているんですね。
さすがです！
お弁当バイブルby速水もこみち【電子書籍】[ 速水もこみち ]
まとめ
ヒルナンデスで紹介の「速水もこみちさんのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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