【DAIGOも台所】ミックスパスタパエリアの作り方・初心者でもできる簡単レシピ

2022年9月12日

2022年9月13日、「今日のDAIGOも台所・ミックスパスタパエリアのレシピ」。

行楽の秋にぴったりな、アウトドア料理。

家庭でももちろん美味しい食卓になりますよ。

パスタや鶏もも肉、パプリカや唐辛子も入れて色鮮やかなパエリアに仕上げます。

ぜひご参考にしてくださいね。

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Contents

ミックスパスタパエリア

画像出典：DAIGOも台所

材料

材料（4人分）

パプリカと玉ねぎは薄切りにし、甘長唐辛子とミニトマトは半分に切り、えびは背わたを取って塩、こしょうをし、鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうをする。
パエリア鍋にバージンオリーブ油の半量を熱し、えび、鶏肉を強火でサッと炒めて取り出し、パプリカ、甘長唐辛子を入れ、塩、こしょうをして強火で炒めて取り出す。
パエリア鍋に残りのオリーブ油を加え、玉ねぎを中火で炒めておろしにんにくをサッと炒め、パプリカパウダー、カレー粉を加え、香りが出たらトマトの水煮、分量の水を加えて煮立て、チキンブイヨンの素、塩小さじ1/2を加える。
3にスパゲッティを少量ずつ4～5cmに折りながら加え、えび、鶏肉、パプリカ、甘長唐辛子、ミニトマトを彩りよく並べ、約6分煮る。 5 水分がなくなってきたら底面におこげを作り、レモンを盛りつける。

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