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【なないろ日和】きのこのアクアパッツアの作り方。旬のきのこの早ワザレシピまとめ。

アクアパッツァ

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2022年10月25日、なないろ日和で紹介された「きのこのアクアパッツアのレシピ」。

秋の味覚、きのこの旨味がギュギュッと詰まった絶品レシピです。

しかも時短なので、忙し時にもパパッと作れて重宝しますよ。

栄養価も高いので、毎日の食卓に取り入れたいですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

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材料

材料(2人分)

  • キャベツ 半玉
  • 秋鮭 2切れ
  • あさり 150g
  • 青ネギ 適量
  • きのこミックス 30g
  • 料理酒 300g
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 大さじ3
  • にんにく 1/2片

作り方

作り方

  • フライパンにオリーブオイルを引き、刻んだにんにく、一口大にちぎった鮭、水、あさりを入れて煮立てる
  • 和風顆粒だし、キャベツ、料理酒、塩、きのこミックスを加えて蓋をする
  • 鮭に火が通ったら器に盛り、青ネギをちらして完成!

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まとめ

なないろ日和で紹介されたきのこレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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