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【アノ娘にハマり飯】焼き鳥ドライカレー丼の作り方。LIKIYA考案!

カレー

2022年11月13日のテレビで紹介の「焼き鳥カドライレー丼のレシピ」

ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを伝授!

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お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

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焼き鳥ドライカレー丼

画像出典:アノ娘にハマり飯

材料

材料

【A】

  • クミン 小さじ1
  • ターメリック小さじ1
  • スイートレッドペッパー 小さじ1
  • ガラムマサラ 小さじ1

【ドライカレー】

  • たまねぎ(みじん切り)
  • トマト(みじん切り)
  • ごはん

【焼き鳥】

  • 焼き鳥(皮:塩)
  • 焼き鳥(ねぎま:塩)

【仕上げ】

  • 刻みのり
  • 白髪ねぎ
  • 青ネギ(小口切り)

【水炊き風スープ】

  • 鶏もも肉
  • 豆乳
  • にんにく
  • 生姜
  • ごぼう
  • キノコ(まいたけ・しめじ)

作り方

作り方

【ドライカレー】

  • 【A】を合わせておく
  • フライパンでたまねぎ・トマトを炒める
  • 【A】を加えて炒め、ご飯を加えて炒め合わせる
  • 器に盛り、焼き鳥・大葉・青ネギ・白髪ねぎを乗せれば完成!

【水炊き風スープ】

  • 鍋に水と鶏もも肉・豆乳を入れて煮る[鶏スープ+豆乳(1:1)]
  • にんにく・生姜・ごぼう・キノコを入れて煮れる
  • 青ネギを乗せれば完成!

 

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まとめ

テレビで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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