2022年11月1日、今日のヒルナンデス「南瓜のスコップコロッケ風」のレシピ 。
年間2000以上ものレシピを考案する、料理研究家・藤井恵先生が元スピードスケート選手 髙木菜那さんの日々のお悩みを解決する魔法のレシピを伝授！
ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピ！忙しい毎日のご飯作りはひと苦労！
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
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南瓜のスコップコロッケ風
画像出典：ヒルナンデス
材料
材料
- かぼちゃ 1/4個（４００g）
- ベーコン 2枚(50g)
- 牛乳 ３／４～１カップ
【A】
- カレー粉 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
【B】
- 粉チーズ 大さじ３
- パン粉 大さじ３
- オリーブ油 大さじ１
作り方
作り方
【下ごしらえ】
- 1/4ケにカットされた南瓜は、スプーンでワタや種を取り除く
- ベーコンは細切りにする
- 【B】（粉チーズ・パン粉・オリーブ油）を混ぜておく
【作り方】
- 南瓜は皮を下にしてラップの上におき、ベーコンをのせて包み、レンジ６００w７分加熱 ２分蒸らす
- 皮を残して実をすくう
- ボウルに２を入れ【A】を入れつぶし、牛乳を加えトロリとさせる
- 耐熱容器に入れ、平らにし上にBを乗せて押し固める
- オーブントースターに入れこんがり焼けば完成！
藤井恵さんのレシピ本
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まとめ
ヒルナンデスで紹介された「藤井恵先生の簡単レシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
管理人
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