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【平野レミの早わざレシピ】カリフラワーのフワフワ焼きの作り方。2022秋

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2022年11月23日放送の【平野レミの早わざレシピ!カリフラワーのフワフワ焼き】 。

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カリフラワーのフワフワ焼き

画像出典:平野レミの早わざレシピ

材料

材料(4人分)

  • カリフラワー 粗みじん切り 250g
  • バター 20g
  • たまねぎ みじん切り 50g
  • ベーコン 粗みじん切り 30g

【A】

  • 生クリーム 脂肪分35% カップ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ナツメグ 少々
  • 黒こしょう 少々

【B】

  • 溶き卵 4コ分
  • 粉チーズ 大さじ4
  • パセリ みじん切り 適量

作り方

作り方

  • 直径20cmほどの深めのフライパンにバター20gを熱し、たまねぎを炒める(約1分間)。たまねぎがしんなりしたらベーコンを加え1分間ほど炒めたら、カリフラワーを加えてさらに炒める。
  • 1に【A】を加えて5分間ほど煮詰めてホワイトソースをつくり、火からはずす。
  • 2に【B】を加えてよく混ぜる。
  • 3を火にかけ、ふたをして弱火で約7~8分間、卵が固まるまで焼く。5器に盛り、パセリを散らす。

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まとめ

平野レミの早技レシピ2022秋をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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