2022年11月29日、今日の家事ヤロウの「井上咲楽の菌活定食・ゆず味噌トロトロ湯豆腐のレシピ」。
大泉洋&ロバート馬場＆井上咲楽が自宅飯公開！
井上咲楽さんは前回菌活レシピが話題になりました。
大泉洋さんは野菜を擦り下ろすだけで激うまツケダレが！絶品すりおろし野菜そうめんや北海道のソウルフード ジンギスカンを使った焼きうどんなどを紹介。
おなじみロバート馬場さんのレシピも紹介されました。
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料
【柚子味噌】
- ゆず 1個
- 味噌・砂糖 各大さじ2
- しょう油麹 適量
- みりん 大さじ3
- ゆずの皮
【ゆず味噌トロトロ湯豆腐】
- 水 600㏄
- 鰹節パック ２パック
- 絹豆腐 150g
- 重曹 小さじ1
- 塩 小さじ１
- ゆず味噌
作り方
作り方
【柚子味噌】
- ゆず１個を皮ごと擦りおろす
- 鍋に味噌、砂糖各大さじ２、しょう油麹適量、みりん大さじ３を入れ混ぜ合わせ煮立たせる
- ②にゆずの皮を加えて完成！
【ゆず味噌トロトロ湯豆腐】
- 鍋に水600㏄と鰹節パック２パックを入れ煮立たせる
- カットした絹豆腐150gを入れる
- 重曹と塩を各小さじ１入れる
- グツグツ煮立ち、汁気が少なくなってきたら湯豆腐を皿に盛り、ゆず味噌をかけて完成！
まとめ
今日の家事ヤロウで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【2022年11月29日放送の家事ヤロウ２時間ＳＰのレシピはこちらにまとめています】
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番組情報
毎週火曜日：夜7：00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。
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