2022年5月10日のあさイチで放送された「ウフアラネージュ（フメレンゲスィーツランス菓子）」のレシピ。

番組では発酵なしの時短ピザや簡単シュークリーム、さらにアレルギーの子どもも安心！小麦粉・卵・乳製品を使わないおやつなどを教えてくれました。

おやつを作るのはハードルが高いし、時間もかかる！

忙しくて家庭では作れない！

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お子様と一緒に楽しんで作ってみてくださいね。

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Contents

材料

材料（つくりやすい分量）

［A：キャラメルソース］

作り方

ポイント

普段なら30分ぐらいかかるソース作りがプリンを牛乳と混ぜると1分でできる

作り方

ボウルに卵白・砂糖を入れてふんわりするまで泡立てる（約5分間：泡立て器から落ちないぐらい）
5ミリ角に刻んだいちごを加えて混ぜる
約70度お湯にスプーンで一口大のサイズにして入れて固める（沸騰していると固まらないので注意）
途中で裏返しながら10分間茹でる
取り出したら紙タオルで水けを拭き取り、冷蔵庫で5分ほど冷やす
［ソース作り］耐熱容器にプリンを入れ、電子レンジ（600W）で1分間加熱し、牛乳を加えて混ぜ、皿に盛り、冷ます
［お好みでキャラメルソースを作り］鍋に［Ａ］を加え、中火で茶色くなるまで温める（はねる危険があるので要注意）茶色になったら火を止め、こはく色になるまで余熱で火を通す
お皿のソースに、固めたメレンゲをのせ、キャラメルソースをかければ完成！

画像出典：あさイチ

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最後までお読みいただきありがとうございました。

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