2022年12月6日、今日のあさイチの「ツイQ楽ワザ・めんつゆ大根のレシピ」。
「スープに!フライに!大根レボリューション」和食に偏りがちな大根料理に新提案。
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めんつゆ大根
画像出典:あさイチ
材料
材料
- 大根の輪切り 4切れ
- めんつゆ(2番濃縮) 小さじ2
- 水 300ml
- 調味料
作り方
ポイント
大根を輪切りにする時は、食感が悪くならないように少し厚めに切る。
料理に使う時は、凍ったまま鍋に入れる。約1か月、日もちします。
作り方
- 大根を厚めに輪切りにし皮をむき面取りをする
- 保存容器に水・めんつゆを加えて混ぜたら、大根を浸す。
- 冷凍庫で一晩寝かせれば完成!
- 鍋に調味料を入れて冷凍した大根とそのまま煮る
まとめ
あさイチで紹介された「ツイQ楽ワザ大根レボリューション」をご紹介しました。
毎日のご飯作りにお役立てくださいね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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番組情報
総合 毎週月曜~金曜 午前8時15分
出演者:博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークなど
主婦に役立つ情報満載です。