レシピ

【DAIGOも台所】長芋のとろとろ焼きの作り方。長芋のアレンジレシピ

2023年1月16日、今日のDAIGOも台所・「長芋のとろとろ焼き」のレシピ

番組では「長芋のとろとろ焼き・長芋の煎り焼き・長芋と豚肉の天ぷら」の3品を紹介。

ヘルシーで美容にも健康にもいい長芋レシピは必見。

食感もすりおろしたり、そのまま食べたりと色々楽しめますね。

腸内環境も整えてくれるので、ダイエット中にもおすすめです。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典:DAIGOも台所

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DAIGOの台所

長芋のとろとろ焼き

画像出典:DAIGOも台所

材料

材料(2人分)

  • 長いも 250g
  • ベーコン 80g
  • 青ねぎ 1本
  • 卵 1個
  • ぽん酢 小さじ2
  • パン粉 適量
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • サラダ油 大さじ1

作り方

作り方

  • 長いもは皮を2/3むいてすりおろし、残りの皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにする。
  • ベーコンは1cm幅に切り、青ねぎは小口切りにする。
  • フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンと長いものいちょう切りを加えて、塩、黒こしょうをし中火で色づくまで炒める。
  • 卵を溶きほぐし、すりおろした長いも、ぽん酢を混ぜ合わせ、3と青ねぎを加えて混ぜ合わせる。
  • 耐熱皿に入れてパン粉を散らし、250℃のオーブントースターで5分焼き、焼き色をつけ、取り出せば完成!

まとめ

DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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