2023年1月16日、今日のDAIGOも台所・「長芋のとろとろ焼き」のレシピ。
番組では「長芋のとろとろ焼き・長芋の煎り焼き・長芋と豚肉の天ぷら」の3品を紹介。
ヘルシーで美容にも健康にもいい長芋レシピは必見。
食感もすりおろしたり、そのまま食べたりと色々楽しめますね。
腸内環境も整えてくれるので、ダイエット中にもおすすめです。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
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Contents
長芋のとろとろ焼き
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（2人分）
- 長いも 250g
- ベーコン 80g
- 青ねぎ 1本
- 卵 1個
- ぽん酢 小さじ2
- パン粉 適量
- 塩 適量
- 黒こしょう 適量
- サラダ油 大さじ1
作り方
作り方
- 長いもは皮を2/3むいてすりおろし、残りの皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにする。
- ベーコンは1cm幅に切り、青ねぎは小口切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンと長いものいちょう切りを加えて、塩、黒こしょうをし中火で色づくまで炒める。
- 卵を溶きほぐし、すりおろした長いも、ぽん酢を混ぜ合わせ、３と青ねぎを加えて混ぜ合わせる。
- 耐熱皿に入れてパン粉を散らし、250℃のオーブントースターで5分焼き、焼き色をつけ、取り出せば完成！
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【長芋のアレンジレシピ3品はこちらにまとめています】
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【DAIGOも台所】長芋のアレンジレシピ3品まとめ。長芋のとろとろ焼き・長芋の煎り焼き・長芋と豚肉の天ぷら
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番組紹介
毎週月〜金
午後1：30〜
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