2023年1月26日、今日のDAIGOも台所・「白菜とツナのスープ」のレシピ。
番組では「魚肉ソーセージのホットサラダ・白菜とツナのスープ・大根と豚肉の炒めもの」の3品を紹介。
冷蔵庫に眠っている、使い切れない野菜たち。
捨てるにはもったいないし、かといって使い道がわからない・・・
そんな時にぴったりの野菜の使い切りレシピです。
色々な野菜を使うので健康にもいいですよ！
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
白菜とツナのスープ
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（2人分）
- 白菜 100g
- ツナ缶 70g
- にんにく 1/2片
- バージンオリーブ油 大さじ1
- ベーコン 30g
- ブイヨン 400ml
- グリンピース(冷凍) 20g
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
ポイント
白菜は食感を残すように切る。軽く煮立った状態で10分煮る。
作り方
- 白菜は縦半分に切って1cm幅に切り、ベーコンは5mm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。
- 鍋にバージンオリーブ油とニンニクを弱火で熱し、ベーコンを炒めて香りを出し、白菜を入れて中火で炒め、しんなりしたらツナを油ごと入れ、ブイヨンを注ぎ、軽く煮立った状態で10分煮る。
- ２にグリンピースを入れて一煮立ちさせ、塩、こしょうで味を調え、器に盛れば完成！
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【野菜の使い切りレシピ3品はこちらにまとめています】
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毎週月〜金
午後1：30〜
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