レシピ

【ヒルナンデス】豚こまプルコギの作り方。料理家 松山絵美さん早くて美味しい9分レシピ

プルコギ

2023年1月25日、今日のヒルナンデスの「豚こまプルコギ」のレシピ。

番組では「ほうれん草と舞茸のポークストロガノフ・ほうれん草とコーンとトマトのワンタン皮入り洋風スープ・豚こまプルコギ・豚もやしチーズチヂミ」「ほうれん草ソテーとホタテのほうれん草ファルシー・カツ丼ポークソテー」を紹介!

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豚こまプルコギ

画像出典:ヒルナンデス

材料

材料

  • 豚こま肉  200g
  • 玉ねぎ  60g
  • しめじ  50g
  • ニラ   20g

【A】

  • ごま油   小さじ2
  • ぽん酢   小さじ2
  • 鶏がらスープの素   小さじ2
  • オイスターソース   小さじ2
  • 味噌     小さじ2
  • はちみつ    大さじ1
  • にんにくチューブ   小さじ1
  • 片栗粉   小さじ1/2

【食べるときのお好みで】

  • サンチュやサニーレタス
  • しそ
  • えごまの葉
  • 韓国海苔
  • キムチ
  • ご飯
  • スライスチーズ

作り方

作り方

  • 耐熱ボウルにAを混ぜ、豚こま肉を加え、フォークで刺しながら混ぜ肉を漬け込む。
  • 玉ねぎは繊維に沿って薄切り、しめじは小房に分け、ニラは5㎝に切る。
  • 1のボウルに下から玉ねぎ→ぶた肉→しめじ→ニラの順にのせ、ラップをかけ、電子レンジ600wで6分加熱する。
  • 器に盛り付けてお好みでサンチュや韓国のり、ご飯などを用意し完成。

同日放送の「早くて美味しい9分レシピ」こちらにまとめています

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松山絵美さんのレシピ本

 

まとめ

ヒルナンデスで紹介の早くて美味しい9分レシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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番組紹介

放送日:毎週月〜金 11時55分〜13時55分(生放送)

MC:南原清隆・滝葉月・篠原光

ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。

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