2023年2月8日、今日のヒルナンデスの「サケのカレーちゃんちゃん丼」のレシピ。
番組では「ブロッコリー洋風チャンプルー・サケのカレーちゃんちゃん丼」「ブロッコリーとしらすのワンパンパスタ・サケのワンパングラタン風」を紹介！
料理家研究家「料理研究家 もあいかすみ」 & 「ジョーさん。」が絶品レシピを伝授！
作りたいレシピはどっち？？
忙しいママには時短レシピは嬉しい！
美味しいものを簡単に作ることができれば大満足ですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ヒルナンデス
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Contents
サケのカレーちゃんちゃん丼
画像出典：ヒルナンデス
材料
材料
- 生サケ切り身 1切れ
- キャベツ 60g
- ニンジン 20g
- しめじ 30g
- 白ネギ 10cm
- ご飯 お好み
- 卵黄 1個
- バター 適量
- すりごま 少々
【A】
- 味噌 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- カレー粉 小さじ1
作り方
もあい流時短テク
みそとカレー粉の強い風味でサケの臭みをとる時間を短縮！
作り方
- キャベツ、白ネギはキッチンバサミで食べやすい大きさ（茎の部分は硬いので小さめ、葉の部分は大きめ）に切る。ニンジンはピーラーでうすくむき、しめじは石づきをとって細かくする。すべて耐熱ボウルに入れる。
- 別の容器で、【A】の調味料を合わせる。［カレー粉を入れることで、よりごはんがすすむ味に！］
- １の上に、２の半量、サケ、２の残り全部の順に入れてふんわりラップをかけ、レンジ(600W)で5分60秒、加熱する。
- ご飯の上に３をのせ、バター、すりごま、卵黄をトッピングして完成！
【同日放送の9分レシピはこちらにまとめています】
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まとめ
ヒルナンデスで紹介の家庭で簡単時短レシピ！「早くて美味しい9分レシピ」のまとめをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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