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【土曜は何する】肉まん風BOXパンの作り方・耐熱容器ででレンジでチン!超簡単なパン作りを斉藤ゆかり先生が伝授!

2020年10月10日放送の土曜は何する・予約の取れない10分ティーチャーで放送された「肉まん風BOXパン」の方法をまとめてご紹介します。

今回の予約の取れない10分ティーチャーはパン作り!グルグル混ぜてレンジでチンでパンが出来ちゃうんです。

たった4つの材料だけで簡単に作れるBOXパンは、パン作りの概念が変わる驚くべき調理法なんですよ!

簡単に作れるBOXパンを斎藤ゆかり先生が教えてくれました。

斎藤ゆかり先生は、世界一ズボラなBOXパンの本も出版されています。

パン作りって憧れるけど面相くさくて、なかなか作るところまでいかないのですが、このBOXパンは本当に簡単でびっくりです。

ぜひご参考にしてくださいね。

参考

当サイトでは他にもレシピ記事を多数ご紹介しています

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肉まん風BOXパン

材料

材料(4個分)

  • 塩 2g
  • ドライイースト 1g
  • 水 90g
  • 強力粉 100g
  • しゅうまい(加熱ずみ) 4個

作り方

ポイント

  • 分量は正確に!
  • 水は約30°のぬるま湯に(イースト菌は40°以上になると活動が弱まる)
  • 生地の発行の目安は二倍の高さまで
  1. 塩 2g、ドライイースト 1g、水 90g、強力粉 100gをボウルに入れてパンの生地を作る
  2. 130mlの小さい耐熱容器に生地を流し、二倍の高さになるまで60分〜90分発酵させる(4個作れます)
  3. 常温に戻したチルドのしゅうまいを中央に置き押し込んで、生地の表面を指で鳴らしてしゅうまいを埋める
  4. レンジ600wで蓋をせずに1分〜1分半加熱
  5. BOXから出して完成

 

斎藤ゆかり先生のレシピ本

◆◆世界一ズボラなBOXパン! ぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チン / 斎藤ゆかり/著 / ワニブックス

まとめ

土曜は何するで放送された」世界一簡単なパン作りのレシピをまとめてご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

【同日放送されたパンのレシピはこらにまとめています】

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