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【土曜は何する】基本のBOXパンの作り方・耐熱容器だけでレンジで3分!世界一簡単なパン作りを斉藤ゆかり先生が伝授!

2020年10月10日放送の土曜は何する・予約の取れない10分ティーチャーで放送された「世界一簡単なパン作り」の方法をまとめてご紹介します。

今回の予約の取れない10分ティーチャーはパン作り!グルグル混ぜてレンジでチンでパンが出来ちゃうんです。

たった4つの材料だけで簡単に作れるBOXパンは、パン作りの概念が変わる驚くべき調理法なんですよ!

簡単に作れるBOXパンを斎藤ゆかり先生が教えてくれました。

斎藤ゆかり先生は、世界一ズボラなBOXパンの本も出版されています。

パン作りって憧れるけど面相くさくて、なかなか作るところまでいかないのですが、このBOXパンは本当に簡単でびっくりです。

ぜひご参考にしてくださいね。

参考

当サイトでは他にもレシピ記事を多数ご紹介しています

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基本のBOXパン

材料

材料

  • 水 90g(ぬるま湯)
  • 強力粉 100g
  • ドライイースト 1g
  • 塩 2g

作り方

ポイント

  • 分量は正確に!
  • 水は約30°のぬるま湯に(イースト菌は40°以上になると活動が弱まる)
  • 生地の発行の目安は二倍の高さまで
  1. はかりに耐熱容器をおき塩2g、ドライイースト1gを入れる
  2. ぬるま湯90gを入れた後ドライイーストが底に残らないように混ぜる
  3. 強力粉100gを加えてスプーンでだまにならないようにまぜる
  4. 蓋をして60分〜90分常温で発酵させる
  5. 電子レンジ600wで蓋をせずやく2分30秒加熱
  6. 加熱できたらボックスから取り出す
  7. 表面がカリッとしたら出来上がり!

 

斎藤ゆかり先生のレシピ本

◆◆世界一ズボラなBOXパン! ぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チン / 斎藤ゆかり/著 / ワニブックス

まとめ

土曜は何するで放送された」世界一簡単なパン作りのレシピをまとめてご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

【同日放送されたパンのレシピはこちらにまとめています】

【土曜は何する】BOXパンの作り方・世界一簡単なパン作りまとめ!斎藤ゆかり先生が伝授!

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