2020年10月10日放送の土曜は何する・予約の取れない10分ティーチャーで放送された「世界一簡単なパン作り」の方法をまとめてご紹介します。
今回の予約の取れない10分ティーチャーはパン作り！グルグル混ぜてレンジでチンでパンが出来ちゃうんです。
たった4つの材料だけで簡単に作れるBOXパンは、パン作りの概念が変わる驚くべき調理法なんですよ！
簡単に作れるBOXパンを斎藤ゆかり先生が教えてくれました。
斎藤ゆかり先生は、世界一ズボラなBOXパンの本も出版されています。
パン作りって憧れるけど面相くさくて、なかなか作るところまでいかないのですが、このBOXパンは本当に簡単でびっくりです。
ぜひご参考にしてくださいね。
参考
当サイトでは他にもレシピ記事を多数ご紹介しています
基本のBOXパン
材料
材料
- 水 90g（ぬるま湯）
- 強力粉 100g
- ドライイースト 1g
- 塩 2g
作り方
ポイント
- 分量は正確に！
- 水は約30°のぬるま湯に（イースト菌は40°以上になると活動が弱まる）
- 生地の発行の目安は二倍の高さまで
- はかりに耐熱容器をおき塩２g、ドライイースト1gを入れる
- ぬるま湯90gを入れた後ドライイーストが底に残らないように混ぜる
- 強力粉１００gを加えてスプーンでだまにならないようにまぜる
- 蓋をして60分〜90分常温で発酵させる
- 電子レンジ600wで蓋をせずやく２分30秒加熱
- 加熱できたらボックスから取り出す
- 表面がカリッとしたら出来上がり！
斎藤ゆかり先生のレシピ本
まとめ
土曜は何するで放送された」世界一簡単なパン作りのレシピをまとめてご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【同日放送されたパンのレシピはこちらにまとめています】
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【土曜は何する】BOXパンの作り方・世界一簡単なパン作りまとめ！斎藤ゆかり先生が伝授！
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管理人
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