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【青空レストラン】ひらめコンフィペペロンチーノの作り方・ひらめコンフィのお取り寄せ情報も!

2020年10月10日の青空レストランで放送された「笠戸ヒラメのコンフィのパスタ」のレシピをご紹介します。

今回は、山口県下松市笠戸島の食材・肉厚の「笠戸ひらめ」を使った料理が紹介されました。

パエリア風釜飯やにんにく味噌のホイル焼き、お取り寄せもできるひらめコンフィを使ったパスタなど簡単&豪華な品の数々です。

ひらめのコンフィはお取り寄せもできるので、お取り寄せ方法もご紹介します。

笠戸ひらめは緑の光を当てて育てる驚きの養殖のひらめです。

引き締まった身が特徴でコリコリとした食感が楽しめるそうです。

天然物を超えるとも言われる絶品の味に、ゲストのサバンナのお二人も興奮気味でした。

絶品ひらめ料理、ぜひご参考にしてくださいね。

笠戸ひらめののコンフィのペペロンチーノ

材料

材料

  • ひらめのコンフィ
  • ニンニク
  • 鷹の爪
  • アスパラ
  • ミニトマト
  • パスタ
  • ひらめの切り身のムニエル

作り方

  1. フライパンに、ひらめのコンフィ、鷹の爪、ニンニクを入れて炒める
  2. 茹でたパスタ、アスパラを加えて絡め、最後にミニトマトを入れる
  3. ひらめの切り身をムニエルにする
  4. お皿に盛り付けて③を添えて完成!

笠戸ひらめのコンフィお取り寄せ情報

 画像出典:日テレポシュレ:https://www.ntvshop.jp/shop/g/g210-a000591-01/

番組ではパスタに使用していましたが、他にもご飯のお供にそのままいただくのもとても美味しそうです。

日テレポシュレ通販

まとめ

青空レストランで放送された笠戸ひらめのレシピをご紹介しました。

肉厚でとても美味しそうなひらめですね。

ひらめのコンフィぜひお取り寄せしてみたいと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

【同日放送の笠戸ひらめのシピはこちらにまとめています】

【青空レストラン】笠戸ヒラメのレシピまとめ・ひらめコンフィのお取り寄せ情報も!

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