2022年2月18日の家事ヤロウで紹介された「コクパトロールの卵かけご飯のレシピ」をご紹介します。
つい使ってしまう「コクがある」とは??
と面白いコーナーでしたが、そこで作ったレシピはとっても美味しそうでした。
楽しみながら美味しいレシピを作ってみてくださいね。
家事ヤロウで紹介されたレシピやアイデアグッズなども多数ご紹介していますので、合わせてご参考にしてくださいね。
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材料
材料
- 万能ネギ 30g
- 鶏油(チーユ) 小さじ2
- 白ごま 小さじ2
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 温かいごはん 1膳分
- 卵 1個
作り方
ポイント
- 焦げ目をつけることでメイラード反応で風味のコクが生まれます!
鶏油(うま味)+しょう油(塩味)+みりん(甘味)で味のコクが生まれます
作り方
- 万能ネギ30gを小口切りにする
- 鶏油小さじ2を中火にかける
- ネギを炒める
- 白ごま小さじ2を入れ焦げ目がつくまで炒める
- しょう油とみりん各大さじ1加え、軽く煮詰めてネギ鶏油の完成!
- ご飯を器に盛り、ネギ鶏油をのせる
- 真ん中にくぼみをつくり、卵1個を割り入れて完成!
まとめ
家事ヤロウ「年末年始リアル家事24時のレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組情報
毎週火曜日:夜6:45~〜 テレビ朝日
出演者:バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容:家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。
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