2022年2月21日、今日の林修の今でしょ講座で紹介された「ニラ玉のレシピ」はこちら。
さらに、ニラの美味しい食べ方も、生産者が教えてくれました。
ニラに含まれる成分「アリシン」により、血流がアップしたり、体がポカポカしたりと健康にもいい食材です。
ニラを使って作るお料理は、家庭ではあまりレパートリーがないのでは？
我が家では、ニラ玉かスープに入れるくらいです。
健康にいい食材でコスパもいいので、アレンジレシピ を参考に、毎日の食卓に取り入れたいですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（4〜5人分）
- ニラ（２束）
- 卵（4個）
- ２倍濃縮麺つゆ（大さじ２）
作り方
ポイント
- レンジや弱火の加熱により甘味がアップする
作り方
- ニラを約３ｃｍに切る。
- ニラをレンジ（５００Ｗ）で２分半～３分温める。
- 卵に麺つゆを混ぜる。
- 溶いた卵に温まったニラを混ぜる。
- 弱火で約10分かけ、両面じっくり焼けば完成！
まとめ
林修の今でしょ講座のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組紹介
火曜8時〜
出演：林修
普段は教える立場の林先生に、新玉ねをレクチャー
様々な分野に精通した講師がためになる講座を開いてくれます。
管理人
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