2022年6月15日のスッキリの人気コーナーみんなの食卓「のびしろレストラン”ズッキーニ編”の「ズッキーニが主役の最高パスタ」のレシピをご紹介します。
番組では「ズッキーニのフリット」「ズッキーニのスペイン風オムレツ」「ズッキーニが主役の最高パスタ」を作りました。
そのレシピを紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
ズッキーニが主役の最高パスタ
画像出典：スッキリ
材料
材料
- ズッキーニ 1本
- ニンニク 2かけ
- パルメザンチーズ 大さじ2
- パスタ1.7mm 80g
- 唐辛子 1個
- イタリアンパセリ 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
作り方
- ニンニクを潰して、フライパンへ入れ、オリーブオイルを加え、ニンニクが狐色になるまで弱火で炒める
- ズッキーニはスライサーを使って薄い輪切りにする
- ニンニクオイルにズッキーニ、唐辛子を加えズッキーニを潰しながら炒める
- パスタの茹で汁を加え(約60ml)潰したズッキーニに馴染ませソースを作る
- 来上がったソースに、茹で上がったパスタ、みじん切りにしたパセリを加える
- そこへパルメザンチーズを加えたら最高パスタの完成！
【同日放送の「のびしろレストラン「ズッキーニ編」のレシピ」はこちらにまとめています】
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【スッキリ】”みんなの食卓”のびしろレストラン「ズッキーニ編」レシピまとめ｜ズッキーニのフリット・ズッキーニのスペイン風オムレツ・ズッキーニが主役の最高パスタ
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まとめ
スッキリで放送されたみんなの食卓「のびしろレストラン・ズッキーニ編」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
日本テレビ 毎週月〜金 朝8時〜10時25分
MC:加藤浩次
岩田恵理奈 （日テレアナウンサー）
森圭介（日テレアナウンサー）
毎日加藤浩次さんのトークで始まるオープニング。
話題のニュースや今流行っているもの、レシピ、生活お役立ち情報などを教えてくれる朝の情報番組です。
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