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【家事ヤロウ】万能きのこソースのパスタの作り方・ポンポコ団キング&ハルカラ浜名が作る絶品レシピ

2020年11月4日放送の家事ヤロウで放送された「料理芸人!秋の味覚レシピ」から「万能きのこペーストのレシピ」をご紹介します。

料理上手で何度も登場しているポンポコ団キングとハルカラ浜名ランチが秋の味覚を使って「万能きのこソース」や炊き込みご飯を作りました。

秋の味覚を送ってみてどんな料理を披露するのか楽しみでしたが、万能きのこペーストは必見!

旨味がギュッと詰まって色々な料理にアレンジできそうです。

 

炊き込みご飯は新米の季節には欠かせないお料理ですよね。

秋の味覚を詰め込んだ絶品炊き込みご飯もぜひ取り入れたいレシピです。

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万能きのこソースのパスタ

材料

材料

  • 舞茸 3本
  • しめじ 1袋
  • エリンギ 1個
  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • オニオンスープの素 1袋
  • パスタ 100g(表示通りに茹でる)

 

作り方

ポイント

★きのこは手でちぎると香りが引き立ちます
★オニオンスープの素にはバターソテーしたオニオン&チキンブイヨンが入っていて、これだけで味付けができます
★馴染みやすい粉末タイプがオススメ!

  1. まいたけ3本、しめじ1袋、エリンギ1個を手でちぎる。
  2. みじん切りにしたにんにく2片をオリーブオイル大さじ2で炒める
  3. にんにくの香りがたってきたら、ちぎったきのこを入れ炒め、オニオンスープの素1袋を加える
  4. 茹でたパスタ100gにきのこソースをあえたら完成!

まとめ

家事ヤロウ、料理芸人の秋の味覚祭りのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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