2020年11月29日の相葉マナブでは「ホットプレート物産展（北陸編）」が放送されました。
こちらでは福井県の団助のごま豆腐のアレンジレシピをご紹介します。
今回は、富山県のブラックラーメンを焼きそばにアレンジしたり、石川県のふぐの子でチャーハンを作ったりと色々アレンジしていきます。
お家時間が増えて、今年のホットプレートの需要は大きく伸びました。
簡単でなんでも作れてしまうとSNSでも大人気です。
メインディッシュからスイーツまで、ホットプレート１台で家族揃って楽しむことができますよね。
忙しい主婦にとっては洗い物は少ないし、準備すればみんなと座って食べられるしいいことだらけのホットプレート料理！
ぜひご参考にしてくださいね。
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焼きごま豆腐
画像出典：相葉マナブ
メモ
福井県にある禅寺、曹洞宗の大本山「永平寺」御用達のごまどうふ
付属の味噌をかけて食べるもっちもちの胡麻豆腐
材料
材料（1個分）
- ・胡麻豆腐 1丁
- ・小麦粉 適量
- ・サラダ油 適量
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- ・味噌だれ 20g
- ・ゆずの皮 適量
作り方
作り方
- 胡麻豆腐の両面に小麦粉をつける。
- 230℃に熱したホットプレートにサラダ油をひき、約2分焼き、ひっくり返してもう片面約2分焼く。
- 皿に移し、味噌だれをかけ、ゆずの皮をのせる。
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これとっても優れものですよ！
まとめ
相葉マナブで紹介されたホットプレート物産展（北陸編）のレシピをまとめてご紹介しました。
なんでも作れて便利なホットプレート！
これから寒い時期は、こたつに入りながら活躍しそうですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【同日放送のホットプレート物産展のレシピはこちらにまとめています】
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