レシピ

【家事ヤロウ】マーマレードのスペアリブの作り方・余り食材が絶品料理に大変身!

2020年12月16日放送の家事ヤロウで紹介された「余りがち食材&調味料のレシピ」をご紹介します。

どこの家庭にも冷蔵庫で眠っているものってありますよね。

そんな食材をおいしいお料理に大変身させます。

天かすはスイーツに、マーマレードは絶品肉料理に、紅生姜でおつまみまで!!

いつの間にか冷蔵庫の奥でひっそりとしている食材や調味料たちって必ずありますよね。

もう使わないと分かっていても、捨てるにはもったいなくて・・・賞味期限がきて捨ててしまうんですよね〜。

間も無く大掃除の家庭も多いと思いますが、きっと何か眠ってるはず!

今日のレシピが参考になればいいですね。

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マーマレードでスペアリブ

材料

材料(2人分)

  • スペアリブ
  • マーマレード
  • 醤油

作り方

ポイント

★マーマレードに含まれるクエン酸が肉を柔らかくしてくれます

作り方

  • 鍋にスペアリブ(5本)マーマレード(150g)しょう油(75ml)水(150ml)を入れる
  • 沸騰するまで中火で煮込み、沸騰したら弱火にして30分煮込んだら完成!

★りんごジャムやゆずジャムでも代用可能

まとめ

家事ヤロウで紹介された余り物食材&調味料のレシピをまとめてご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

【同日放送の余り物&調味料のレシピはこちらにまとめています】

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ずっと気になっていたわんまいるを注文してみました。

手間には手抜きしたいな〜と思って!

小分けの冷凍になっているので、冷凍庫には問題なく収納!

肝心のお味は・・・薄味ですがとっても美味しかったですよ。

忙しいあさに、お弁当にあと1品足りない時にとっても重宝しました。

薄味でも十分満足できたので、健康にもいいのではと思っています。

次回は、他のお試しを注文しようと思っています。

管理人
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