TV番組 レシピ

【相葉マナブ】とんぶりトーストの作り方(秋田県)・新企画マナブ!ご当地トースト(2020.8.9)

2020年8月9日放送の「相葉マナブ」では新企画「マナブ!ご当地トースト」が紹介されました。

こちらでは、その中から秋田県の「とんぶりトースト」の作り方をご紹介します。

とんぶりとは、畑のキャビアと言われる秋田県大館市のご当地食材。

相葉雅紀・サバンナの高橋茂雄・ハライチの澤部佑の三人の楽しいお喋りと共に様々なお料理を紹介してくれる人気番組の「相葉マナブ」。

毎日の献立のご参考にしてくださいね。

【相葉マナブ】とんぶりトースト

とんぶり(ホウキギの実を加熱加工した秋田の特産品)

味は無味無臭ですが食感がキャビアのようでビタミンミネラルが豊富!

地元では、たらこパスタのたらこの代わりに入れたり、卵焼きに入れたりするそうです。

プチプチの食感がアクセントの楽しいトーストです。

【相葉マナブ】とんぶりトーストの材料

  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • とんぶり 30g
  • ツナ(油切りしたもの) 30g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ1/2

【相葉マナブ】とんぶりトーストの作り方

1.食パンをオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

ポイント

めんつゆを入れると味が締まる

2.とんぶり、ツナ、マヨネーズ、めんつゆを混ぜ合わせ、トーストにのせる。

【相葉マナブ】とんぶりトーストの作り方・新企画マナブ!ご当地トースト(2020.8.9)まとめ

「相葉マナブ」の新企画!マナブご当地トーストで紹介された秋田県「とんぶりトースト」の作り方をまとめました。

畑のキャビアと言われるとんぶりは食感がとても楽しく、お口の中でプチプチと弾けます。

無味無臭なので、サラダなどに使っても良さそうですね。

ぜひ作ってみてはいかがでしょう。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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