2021年2月13日のジョブチューンで放送された「超一流シェフ直伝・市販のパスタソースアレンジレシピ」をご紹介します。
こちらでは田窪大祐シェフのアレンジレシピ をまとめています。
市販のパスタソースにコンビニやスーパで手に入るお手軽食材を使って、500円以内でできる超簡単レシピを伝授！
ママーのミートソースや、キューピーのカルボナーラ、たらこ、青の洞窟のカルボナーラなどをアレンジしていきます。
登場した一流シェフは江部敏史（リストランテ コルテジーア）・田窪大祐（TACUBO）・能田耕太郎（銀座FARO）・原田慎次（アロマフレスカ）・ピエトロ・アンドロゾーニ（マンマ・ルイーザス・テーブル）の5人。
今では多くの種類が出ているパスタソース！
そのままでももちろん美味しいのですが、一流シェフの手にかかればさらに美味しく絶品に！
毎日ご飯を作る主婦にとっては、レパートリーが増えるので嬉しいレシピですよね。
しかも、500円以内でできるので、お財布にも優しいですね。
毎日のお献立の参考にしてくださいね。
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青の洞窟ボロネーゼ×あさりの味噌汁のアレンジ
材料
材料（1人分）
- 青の洞窟 ボロネーゼ…1袋（140g）
- パスタ（1.8mm）…120g
- あさりのカップみそ汁 …1個
- 水…250cc
- バター…10g
- 大葉…3枚（刻む）
作り方
ポイント
- パスタを茹でる時に塩を入れない（味噌汁の塩分があるため）
- パスタは1.8mm
作り方
- 沸騰したお湯にパスタを入れ、表示より3分30秒短くゆでる（※塩は入れない）
- フライパンにカップみそ汁のみそ、水を入れて火にかける
- ゆであがったパスタを2のみそ汁に移し、4分ほどゆでる
- 1のお湯でボロネーゼソースとあさりを袋のまま温める
- 3に4のあさりを入れ、軽く絡め、皿に盛り、4のボロネーゼソースをかけ、バターと大葉をのせて完成
日清フーズ 青の洞窟 香味野菜とハーブ引き立つボロネーゼ 140g 1セット（2袋入）
まとめ
ジョブチューンで放送された「市販のパスタソースアレンジ」の作り方をご紹介しました。
パスタは、アレンジが出来てぱぱっと作れるのでご家庭でも人気メニューですね。
我が家でも、結構な頻度でパスタを食べています。
パスタソースも常備しているので、アレンジを参考にしたいと思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【同日放送の市販のパスタソースアレンジレシピはこちらにまとめています】
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