2021年3月3日の家事ヤロウで放送された「卵愛 王座決定戦の卵ジャムのレシピ」をご紹介！
番組では、感動の「卵ジャム」や「あんかけオムライス」など、卵のプロだからこそ知っている、超簡単&激ウマ卵レシピを続々教えてくれました。
一流ホテルのシェフや養鶏家、卵の卸業者など、卵のプロが作る美味しい料理のレシピは必見！
卵はどこのご家庭でも常備していて、食べる機会も多い食材ですよね。
栄養価も高く、アレンジも効くので重宝する食材です。
たまごかけごはん用のお醤油や、高級卵なども人気ですよね。
いつも何気なく買っている卵ですが、プロの手にかかれば絶品料理の変身します！
毎日のお献立の参考にしてくださいね。
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レモンと卵で作るフルーツバターのことで、パンいつけると絶品！
材料
材料
- 卵 3個
- レモンん果汁 50cc
- 砂糖 50g
- バター 20g
作り方
ポイント
・さっぱりとしたレモンで卵の濃厚さをより感じやすい味に！
・弱火にかける事で卵黄がゆっくり固まりカスタードのようなとろっとした仕上がりに！
作り方
- ボウルに卵3個を入れ砂糖50gと混ぜ合わせる
- レモン果汁50ccを加え、砂糖のザラザラがなくなるまでしっかり混ぜる
- ボウルの中身を鍋に移し、超弱火でとろみがつくまで10分ほどゆっくり混ぜる
- 10分ほどで急にトロッとした手触りになるので火を止める
- バター20gを加え溶けきるまで混ぜれば完成！
まとめ
家事ヤロウで放送された「卵愛 王座決定戦の卵ジャムのレシピ」をご紹介！しました。
卵は、毎日食べるご家庭も多いのではないでしょうか。
朝食に、お弁当にと大活躍の卵！
いつもの卵料理が、ワンランクアップしそうですね！
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【同日放送の卵愛 王座決定戦のレシピはこちらにまとめています】
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番組情報
毎週水曜日：夜11:15〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。
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