2021年8月21日のジョブチューンでは【超一流ラーメン店店主 直伝！超簡単アレンジラーメンバトル 第５弾！】が放送されました。
毎回白熱のバトルを繰り広げていますよね〜。
こちらでは、らぁ麺杉本の杉本康介の大人のマッコリ辛ラーメンのレシピをご紹介します。
コンビニやスーパーなどで簡単に手に入るインスタント麺・具材・調味料を使ってインスタント麺が激ウマになる超簡単アレンジラーメンを店主たちが考案！
そのままでももちろんおいしい袋麺がプロの技で、絶品に格上げします。
毎日のメニューに困ったら、インスタント麺にちょい足しで、たまには主婦も楽をしたいですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
杉本康介大人のマッコリ辛ラーメン（らぁ麺 すぎ本）
らぁ麺 すぎ本アクセス
らぁ麺 すぎ本：神奈川県横浜市青葉区桜台26-1
営業時間：水～日 11:30～15:00 18:00～21:00
営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
材料
材料（1人前）
- 辛ラーメン 1袋
- ごま油 大さじ1
- 刻みにんにく スプーン2杯
- 合い挽き肉 100g
- トマトジュース 50cc（食塩無添加）
- にら 2本
- うまい棒チーズ味 1本
- マッコリ 250cc
- 水 250cc
作り方
ポイント
- トマトの酸味が辛味を程よく抑える
- マッコリを入れることで、甘さや酸味が加わりスープにコクが出る
作り方
- フライパンにごま油を引き、刻みにんにくと合い挽き肉を入れて火が通るまで炒める
- トマトジュースを加え、刻んだニラを加える
- うまい棒を細かく砕いていれて混ぜ合わせる（一旦取り出しておく）
- 別のフライパンに、マッコリと水を入れて沸騰させ、麺、付属の粉末スープ、かやくを入れて4分半茹でる
- 器に移し、3の具材をのせれば完成！
まとめ
ジョブチューンで放送された一流ラーメン店店主によるアレンジ麺のをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組紹介
MC
ネプチューン
（名倉潤・原田泰造・堀内健）
レギュラーパネラー
バナナマン（設楽統・日村勇紀）
土田晃之
進行
山本里菜（TBSアナウンサー）
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