レシピ

【家事ヤロウ】えのきベビースターの作り方|和田明日香の横山家のお助けレシピ

揚げ物

2021年9月7日の家事ヤロウで和田明日香さんが作ったお助けレシピをご紹介します。

今回のお助け家族は原田龍二夫妻と相撲一家。

いつもの通り、あっという間に美味しい料理を作ります。

和田明日香さんのお料理はいつもお手軽で、時短で美味しくて、本当に役立ちますよ。

とにかく早いんです!

時短は忙しい主婦にとっては必須です。

あっと驚くアイデアで美味しい食事を何品も作る和田明日香さんは本当にすごいです。

ぜひご参考にしてくださいね。

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さらに詳しいレシピは放送終了後にご案内しますので、時々更新してみてくださいね。

えのきのベビースター

画像出典:https://www.instagram.com/

メモ

和田明日香さん直伝のお助けレシピをご紹介します。

きのこ嫌いなお子様でも、えのきに片栗粉を絡めてカリカリに揚げてスナックのように食べることができます。

番組で実際にきのこぎらいの子供が美味しいと食べていました。

ぜひ作ってみてくださいね。

材料

材料

  • えのき 1袋
  • 生姜(すりおろし)少々
  • ニンニク 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ5
  • 揚げ油 適量

作り方

ポイント

  • きのこ嫌いでも食べられる美味しさ
  • 片栗粉を多めに入れることでよりカリカリに仕上がります!

作り方

  • えのきは石突きを切り落とし、食べやす量にさく
  • ボウルにニンニク・生姜をすりおろし、醤油・酒を入れて混ぜ、えのきを加えてよく絡ませる
  • 片栗粉を(大さじ3)少しずつ加えて混ぜて2〜3分おき、さらに片栗粉(大さじ2)を加えて絡める
  • フライパンの底から1cmほどの深さまで油を入れて火にかけ、170°程度に温まったら③のえのきを加える
  • 片面ずつ揚げ焼きにして、カリカリになったら網にあげ油を切って完成!

まとめ

家事ヤロウで放送された「和田明日香さんのお助けレシピ」をご紹介しました。

ぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

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