2021年11月5日の沸騰ワード10「伝説の家政婦・志麻さんのレバーパテ」をご紹介します。
バナナマンと滝沢カレンも感激の激ウマレシピは必見！
調味料なし激うまホタテご飯や市販の出汁パックで名店級ラーメンまで、驚きのアイデアレシピで見応え十分！
志麻さんのレシピは、本当に本当に美味しくて、しかも家庭で作ってみても再現性が高い！！！！
盛り付けもおしゃれで、お店のような一皿になりますよね。
志麻さんの放送を見ると、いつもすぐに真似したくなります。
本当に美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料
- レバー
- 牛乳
- 塩
- 卵
- 生クリーム
- 赤ワイン
- トースト
作り方
ポイント
- 牛乳にレバーを浸して臭みをとる
作り方
- レバーを牛乳に浸して、冷蔵庫で冷やす
- 1をミキサーに入れ、塩を加えてペースト状にする
- 卵と生クリームを加え、赤ワインを少量加えてもう一度ミキサーにかける
- 3を裏ごしして耐熱皿に入れてアルミホイルをかぶせる
- オーブンの耐熱皿にお湯を張り、180°で20分焼き、冷蔵庫で冷やす
- 冷蔵庫から取り出し、表面の色が変わっているところはスプーンなどで取る
- スプーンなどで丸めとり、お皿に盛り付けて黒胡椒を振る
- トーストにのせて食べる
志麻さんの人気レシピ本
ポイント
ご家庭に一冊あれば、すぐに本格料理が作れますね。
おしゃれで美味しいレシピが満載ですよ。
まとめ
沸騰ワード10でタサン志麻さんが作った絶品レシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【11月5日放送の志麻さんのレシピまとめはこちら】
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番組情報
『パネラー』
朝日奈央
カズレーザー（メイプル超合金）
滝沢カレン
玉井詩織（ももいろクローバーZ）
出川哲朗
溝端淳平
バナナマンの2人があらゆる業界の「沸騰ワード」を覗き見るリサーチバラエティ番組。
話題の沸騰ワードを徹底調査します。