2021年11月14日、今日の相葉マナブでは「マナブ！旬の産地ごはん〜横浜の里芋〜」が紹介されました。
絶品の里芋「石川早生・いしかわわせ」の通販お取り寄せとレシピをご紹介します。
神奈川県横浜市で栽培されている「石川早生（いしかわわせ）」という品種は小ぶりでトロッとした食感が特徴の里芋です。
その里芋を使って「里芋のアヒージョ」&「里芋のアイス」&「里芋チップス」&「揚げない里芋コロッケ」&「里芋焼きそば」などを作ってくれました。
里芋のトロッとした食感を存分に楽しめるレシピでとっても参考になりますよ。
里芋は煮物にしても揚げても美味しくてよく使う食材です。
ぜひお取り寄せで絶品レシピを楽しんでくださいね。
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石川早生（いしかわわせ）とは？
ポイント
石川早生という品種は、適度な粘りがあり淡白な味わいです。
煮物にもよく合いますが、そのまま茹でて塩をつけて食べるのもおすすめ。
とろっとした食感が絶品です。
石川早生の通販お取り寄せ
横浜市の石川早生は通販でありませんでしたが、同じ石川早生の品種がありましたのでご紹介しますね。
お得なふるさと納税でのお取り寄せもおすすめです。
石川早生以外の里芋もたくさんありますのでご参考にしてくださいね。
旬の産地ごはん〜里芋レシピ〜
相葉マナブで作った里芋のレシピをまとめていますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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【相葉マナブ】里芋の絶品レシピまとめ｜横浜の里芋（石川早生・いしかわわせ）〜旬の産地ごはん〜（2021.11.14）
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まとめ
相葉マナブで紹介された里芋「石川早生お取り寄せ&レシピ」をご紹介しました。
毎日のお献立のヒントになれば嬉しいです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、揚げ−1グランプリ（揚げ物）などの人気のコーナーも定期的に放送
相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。
こちらもぜひご参考にしてくださいね