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【ごごナマおいしい金曜日】山本ゆりさんの4分でできるアクアパッツァの作り方・おいしい簡単・レンジ飯!

2020年8月14日放送の「ごごナマ・おいしい金曜日」では「ベストセレクション・おいしい簡単!レンジ飯」が紹介されました。

こちらでは、電子レンジで作る「4分でできる簡単アクアパッツァ」の作り方をご紹介します。

電子レンジで作ることで旨味が凝縮!

驚くほど簡単で時短のレシピです。

暑い夏はキッチンで火を使うのも大変です!

電子レンジで手軽に、しかもおいしいご飯ができるなんて嬉しい情報です!

ぜひご参考にしてくださいね。

【ごごナマおいしい金曜日】山本ゆりさんの4分でできるアクアパッツァの材料

材料(2人分)

  • あさり...10粒(100g)
  • にんにく...1片
  • プチトマト...4個
  • たらまたは鯛...2切れ(200g)
  • 塩、こしょう...各適量
  • 白ワインまたは酒、水...各大さじ2
  • オリーブ油...大さじ1
  • 粗びき黒こしょう、パセリのみじん切り...各少々(※あれば)

【ごごナマおいしい金曜日】山本ゆりさんの4分でできるアクアパッツァの作り方

①あさりは砂抜きをする。にんにくは薄切りに、プチトマトは半分に切る。

②たらまたは鯛は塩、こしょうを少々ふる。

③耐熱容器に調理した、たらまたは鯛、あさり、にんにく、プチトマトを入れ、白ワインまたは酒、水、オリーブ油をかけ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。

④塩、こしょうで味を調え、あれば粗びき黒こしょう、パセリをふれば完成!!

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