2020年8月14日放送の「ごごナマ・おいしい金曜日」では「ベストセレクション・おいしい簡単!レンジ飯」が紹介されました。
こちらでは、電子レンジでたった8分で作る「ナスと大葉のペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。
電子レンジで作ることで旨味が凝縮!
驚くほど簡単で時短のレシピです。
暑い夏はキッチンで火を使うのも大変です!
電子レンジで手軽に、しかもおいしいご飯ができるなんて嬉しい情報です!
ぜひご参考にしてくださいね。
Contents
【ごごナマおいしい金曜日】山本ゆりさんの8分で作れるナスと大葉のペペロンチーノの材料
材料(2人分)
- 半分に折ったスパゲッティ 100g
- ブロックべーこん(7mm)角の棒状に切る 40g
- なす(乱切り) 1本
- にんにく みじん切り1 1/2本
- 水 260ml
- 塩 小さじ1/3
- 顆粒コンソメの素 小さじ1/2
- 鷹の爪(小口切り) 少々
- オリーブオイル 小さじ1
メモ
豚肉・なす:疲労回復
大葉:免疫力アップ・貧血防止
作り方
- 耐熱皿に材料を入れてラップをかけずに電子レンジ(600W)で加熱(表示の茹で時間+3分)
- 過熱後オリーブオイルをたしてよく混ぜる
- 大葉を乗せて黒胡椒をふれば完成!
ポイント
子レンジの加熱時間は、麺袋に表示されているゆで時間に+3分足してチンしてください。
なすは皮側を水に浸すように入れてください。チンした後、なすの色がキレイに仕上がります。
【ごごナマおいしい金曜日】山本ゆりさんの8分で作れるナスと大葉のペペロンチーノの作り方まとめ
【ごごナマおいしい金曜日】で山本ゆりさんが紹介してくれた8分で作れるナスと大葉のペペロンチーノの作り方をまとめました。
簡単すぎて嘘みたいです!
時短で絶品で嬉しいことばかり!
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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