2022年4月23日、今日の相葉マナブの「レタスのホイコーローのレシピ」。
放送されたレシピは、「レタスの生姜焼きロール」や「レタス巻き」、さらに「レタスと豚バラの蒸し煮」や「レタスのチーズ焼き」など。
相葉くんもレタスを使って「ホイコーロー」に挑戦!
大人気コーナー「釜-1グランプリ」では暫定1位の「濃厚魚介豚骨釜飯」に名古屋土産の定番ゆかりを使った「ゆかり釜飯」が挑みます。
毎回視聴者の方から送られてくるアイデア釜飯で競う「釜-1グランプリ」。
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材料
材料(2〜3人分)
- 玉レタス 1/2玉
- 豚ロース肉 150g
- にんにく 1片
- 甜麺醤 大さじ1と1/2
- 豆板醤 小さじ1
- 酒 大さじ1
- しょう油 小さじ2
- ゴマ油 大さじ2
【水溶き片栗粉】
- 片栗粉 小さじ1
- 水 小さじ1
作り方
作り方
- レタスは適当な大きさにちぎり、豚ロース肉は食べやすい大きさに切っておく
- にんにくをみじん切りにしておく
- 中華鍋にゴマ油を熱し、にんにくと豚ロース肉を炒め、豆板醤、甜麺醤、酒を加えて、さらに炒める
- レタスを加え、しんなりしてきたらしょう油を入れる
- 水溶き片栗粉を回し入れ、全体を絡めるようにして炒める
画像出典:相葉マナブ
まとめ
相葉マナブの「横須賀のレタスのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送
相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。