2021年5月27日のラヴィットではミシュランシェフ直伝 今日すぐマネできる！ちゃちゃっと作れて本格的！簡単！絶品！10分2品レシピ」が放送されました。
献立を考えるのも面倒な、そんなときの強い味方！ミシュランシェフが超簡単・超時短で作れる本格レシピを伝授してくれます。
3年連続ミシュランシェフ 祖師ヶ谷大蔵「湖同三㐂」大城昌宏さんが下準備は一切不要「黒酢 酢豚風チキン」の作り方を紹介してくれました。
ぜひ作ってみてくださいね。
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汁なし坦々麺
材料
材料（1人前）
- からあげクン（プレーン） 1パック
- はちみつ 大さじ1
- 酢 大さじ4
- しょうゆ 大さじ1.5
- ブルーベリージャム 大さじ2.5（シェフおすすめ：アヲハタ まるごと果実 ブルーベリージャム）
作り方
ポイント
- ローソンのからあげクンが食感やサイズ感がちょうどよく、衣に味が染み込みやすい
- からあげクンのレッドなピリ辛の大人味、チースなら子供にも人気！
- 黒酢酢豚は通常、砂糖・ケチャップ・酒・パイナップルなどで味付けするが、ブルーベリージャムで代用
- ブルーベリージャムを使用することでとろみが出て片栗粉いらず！
作り方
- フライパンにブルーベリージャム・はちみつ・酢・しょうゆを入れる火にかける
- からあげクンを入れてソースと絡ませる
- 弱火にして煮詰まってきたらフライパンを傾けて絡ませる
- 仕上げに酢を小さじ1（材料外）入れて、お皿に盛り付けたら完成！
まとめ
ラヴィットで紹介された、ミシュランシェフ直伝 今日すぐマネできる！ちゃちゃっと作れて本格的！簡単！絶品！10分2品レシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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