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【ソレダメ】大根とにんじんのそぼろあんかけの作り方|最強家政婦のKOTOさん直伝!

大根

2022年4月27日、きょうのソレダメで紹介された最強家政婦さん直伝!「大根とにんじんのそぼろあんかけ」のレシピ。

家事のプロが教えてくれる「作り置き」は必見ですよ!

家事に育児に忙しい主婦にはとっても重宝する作り置き。

いつも同じものばかりでマンネリになりがちな作り置きも、家事のプロのレシピでレパートリーが広がります。

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材料

材料

  • 大根の乱切り
  • ひき肉
  • にんじん乱切り
  • 砂糖
  • みりん
  • 醤油
  • 水溶き片栗粉

作り方

作り方

  • 大根を下茹でする
  • 鍋でにんじんとひき肉を炒める
  • 1の大根と砂糖、料理酒、みりん、醤油を入れて煮る
  • 煮汁が染み込んだら大根とにんじんを容器に取り出す
  • 残った煮汁に片栗粉を入れて餡を作り4にかければ完成

まとめ

ソレダメで紹介されたレシピをまとめました。

毎日のお献立の参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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