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【DAIGOも台所】濃厚トマトチキンカレーの作り方・初心者も簡単の絶品レシピ

カレー

2022年6月24日、「今日のDAIGOも台所・濃厚トマトチキンカレーのレシピ

付け合わせにきゅうりと枝豆サラダも!

暑い夏に食べるカレーはとっても美味しいですよね。

大人も子供も大好きになカレー!

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濃厚トマトチキンカレー

画像出典:DAIGOも台所

材料

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • トマトの水煮(カットタイプ) 1/2缶(200g)
  • 砂糖 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2(チューブの場合4cm)
  • おろししょうが 小さじ1/2(チューブの場合4cm)
  • 水 100ml
  • カレールウ 2片(40g)
  • 牛乳 50ml
  • ご飯 お好みの量
  • ドライパセリ 適量

作り方

作り方

  • 玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにして耐熱ボウルに入れ、鶏肉は一口大に切って加え
  • 1にトマトの水煮、砂糖、ウスターソース、トマトケチャップ、おろしにんにく、おろししょうが、水を加え、両端を開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで12分加熱する
  • きゅうりと枝豆のサラダを作る。 きゅうりは縞目に皮をむいて乱切りにし、枝豆は湯につける
  • レンジから2を取り出し、カレールウを加えてよく混ぜて溶かし、牛乳を加えて混ぜ、両端を大きく開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する
  • 器にご飯を盛り、4をかけてドライパセリをふりれば完成!

【同日放送のきゅうりと枝豆のサラダのレシピこちら】

きゅうり
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まとめ

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