2022年7月2日、今日のゼロイチで紹介された「IKKOの天かすごはんの出汁あんかけのレシピ」。
料理上手のIKKOさんが絶品の料理を披露。
軽井沢の別荘で食べる飯テロ料理に松丸が感動！
ゼロイチで度々紹介されるIKKOさんのレシピは手際が良くて、綺麗でとっても美味しそうですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料（3人分）
- 米 2合
- もち麦 2パック
- おむすび 3個分
- 天かす 大さじ3
- めんつゆ 大さじ1/2
- 干ししいたけだし 2カップ
- 鶏ガラスープ 大さじ1/2
- 顆粒本だし 小さじ1
- アゴ出し(赤) 大さじ1/2
- めんつゆ 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- 芽ねぎ 1パック(香り付け)+2パック(トッピング)
- 乾燥ゆず皮 大さじ1/2(香りつけ)+小さじ1(トッピング)
作り方
作り方
- 米にもち麦を加えて炊いておく
- 天かすにめんつゆをかけてまぶし、おむすび3個分のもち麦ご飯に加えて混ぜ、丸いおにぎりに握る
- 干し椎茸出しに、あごだし 、ほんだし、いりごだし、めんつゆ、鶏がらスープを加えて煮立てる
- 水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける
- 芽ねぎ 、乾燥ゆずを入れ、香り付けし、一煮立ちしたら取り出す
- 火にかけた土鍋におにぎりを入れ、あんかけをかける
- 芽ねぎ、乾燥ゆずをトッピングして完成！
画像出典：ゼロイチ
【同日放送の「IKKOの飯テロ料理のレシピ」のまとめこちら】
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まとめ
ゼロイチで紹介された「IKKOの飯テロレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
管理人
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番組情報
・土曜 朝10時30分〜13時25分
・MC；指原莉乃
・出演者：松丸亮吾・石川みなみ
トレンドや次世代のスターを“ゼロイチで生み出す”、
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