2022年7月6日、今日のヒルナンデスの「家政婦マコさんの超時短・塩サバソテーのカレーマヨソースのレシピ」
家政婦マコさんが子供の苦手を克服する時短レシピを紹介。
育ち盛りのお子様にはたくさん食べて欲しいもの。
毎日の献立に頭を抱えているお母さんも多いのでは？
お肉は食べても魚は食べてくれない・・・。
バランスよく食べて欲しいものですよね。
そんな悩みを解決してくれる家政婦マコさんのレシピ、ぜひご参考にしてくださいね。
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画像出典：ヒルナンデス
材料
材料
- 塩サバ 半身2枚
- えのき（ほぐしておく） 1/2袋
- 玉ネギ（スライスしておく） 1/2個
- 小麦粉 適量
- サラダ油 適量
- 酒 大さじ1
- バター 10g
【A】
- カレー粉 小さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ1
- 牛乳 小さじ1
作り方
ポイント
水分をふき取るとギュッと身も締まり、臭みも取れる
作り方
- ペーパーなどで水気を切った塩サバに小麦粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く
- 片面に焼き色が付いたらひっくり返して、ほぐしたえのき・玉ねぎをフライパンの中に入れ酒を加えて蓋をし蒸し焼きにする。最後にバターを加えて風味をつける
- 皿に２を盛り、【A】を混ぜ合わせたソースをかければ完成！
まとめ
ヒルナンデスで紹介の「家政婦マコさんののレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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