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【ポップアップ】めんたいこを使わない「めんたいこパスタ」の作り方|リュウジのランチに間に合う爆速レシピ

めんたいこ

2022年5月19日放送の「ポップUP!」で紹介した「めんたいこを使わない"めんたいこパスタ"のレシピ」を紹介。

バズレシピで大人気のリュウジ直伝のレシピは必見!

アレンジが無限にある炊き込みご飯もリュウジさんの手にかかれば絶品の味になること間違いなし!

初心者でも失敗なしで激ウマ料理を次々に生み出して本当に凄いですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

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リュウジさんのレシピはこちら

材料

材料(1人前)

  • パスタ(5分茹でのもの) 100g
  • 卵 1個
  • バター 10g
  • サラダ油 小さじ2
  • かつお節 大さじ1
  • 刻みのり 適量
  • 万能ネギ(小口切り) 適量

【調味料】

  • 豆板醤 小さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 砂糖 1つまみ
  • タバスコ(好みで)

作り方

ポイント

  • 卵と白だしと鰹節を加えると“めんたいこっぽい”味に

作り方

  • 卵(1個)と豆板醤(小1)をよく混ぜ
  • 冷たいフライパンにサラダ油(小さじ2)引き、炒める
  • 白だし(大1)、砂糖(1つまみ)、鰹節(大1)、バター(10g)入れ混ぜておく
  • 塩分1%のお湯で茹でたパスタ(100g)を入れ海苔と小ネギをかければ完成!

画像出典:ポップUP

リュウジさんのレシピ本

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キッチンにあれば、献立に悩んだときのお助けになりますね。

 

まとめ

ポップアップで紹介された「リュウジのランチに間に合う爆速レシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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