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【DAIGOも台所】豚肉とピーマンのカレー炒めの作り方・箸が止まらなくなるピーマンレシピ

ピーマン ひき肉

2022年8月3日「今日のDAIGOも台所・豚肉とピーマンのカレー炒めのレシピ」。

今日教えてくれたのは「ピーマンとちくわのきんぴら」「 あじとピーマンのマリネ」「 豚肉とピーマンのカレー炒め」の3品です。

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ぜひ作ってみてくださいね。

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豚肉とピーマンのカレー炒め

画像出典:DAIGOも台所

材料

材料(2人前)

  • かぼちゃ 150g
  • ピーマン 5個
  • 豚ひき肉 200g
  • 赤唐辛子 1/2本
  • カレー粉 小さじ2
  • 黒こしょう(粗びき) 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 塩 適量
  • 油 小さじ2

作り方

ポイント

かぼちゃは電子レンジで2分加熱する。かぼちゃはつぶしながら混ぜる。

作り方

  • かぼちゃは耐熱皿に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する
  • ピーマンは2cm角に切る
  • 1のかぼちゃを取り出して2cm角に切る
  • フライパンに油、赤唐辛子を入れて弱火で炒め、豚ひき肉を加えて強火で炒める
  • 4にカレー粉、黒こしょう、ピーマンを加えて強火で炒め、かぼちゃを加えてつぶしながら混ぜ、しょうゆを加えて塩で味を調え、器に盛れば完成!

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まとめ

DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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【DAIGOも台所】箸が止まらなくなるピーマンレシピ3品まとめ・ピーマンとちくわのきんぴら & あじとピーマンのマリネ & 豚肉とピーマンのカレー炒め

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