2022年8月3日「今日のDAIGOも台所・豚肉とピーマンのカレー炒めのレシピ」。
今日教えてくれたのは「ピーマンとちくわのきんぴら」「 あじとピーマンのマリネ」「 豚肉とピーマンのカレー炒め」の3品です。
大流行りした無限ピーマン！
同じくらい美味しいピーマンレシピを紹介。
お子様も喜んで食べてくれそうですよ！
ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
豚肉とピーマンのカレー炒め
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（2人前）
- かぼちゃ 150g
- ピーマン 5個
- 豚ひき肉 200g
- 赤唐辛子 1/2本
- カレー粉 小さじ2
- 黒こしょう（粗びき） 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ2
- 塩 適量
- 油 小さじ2
作り方
ポイント
かぼちゃは電子レンジで2分加熱する。かぼちゃはつぶしながら混ぜる。
作り方
- かぼちゃは耐熱皿に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する
- ピーマンは2cm角に切る
- １のかぼちゃを取り出して2cm角に切る
- フライパンに油、赤唐辛子を入れて弱火で炒め、豚ひき肉を加えて強火で炒める
- ４にカレー粉、黒こしょう、ピーマンを加えて強火で炒め、かぼちゃを加えてつぶしながら混ぜ、しょうゆを加えて塩で味を調え、器に盛れば完成！
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まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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