2023年2月14日、今日のあさイチのみんな!ごはんだよ・いちごドレッシングのサラダのレシピ。
料理研究家の満留邦子さんが教えてくれました。
ちょっと手の込んだお料理に見えるのにつくりかたは簡単!
みんな!ゴハンだよのコーナーでは毎回、すぐに作れて美味しいお料理を紹介してくれるます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典:あさイチ
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旬の野菜やこだわり食材が生産者から直接届く!
新鮮な食材で美味しい食卓を!
水々しくて糖度もジューシーさもスーパーに並んでいるものとは段違いの美味しさですよ。
いちごドレッシングのサラダ
画像出典:あさイチ
材料
材料(2人分)
- いちご 60g(小4〜5コ)
- レタス 60g
- ベビーリーフ 15g
【いちごドレッシング】
- いちご 60g(小4〜5コ)
- 酢 大さじ1
- 塩 小さじ1/5
- こしょう 少々
- オリーブ油 大さじ1
作り方
作り方
- いちごのヘタの部分をV字に切り縦半分に切る(ハートの形に)
- レタスは水につけてシャキッとさせ、水気をきり、手で食べやすい大きさにちぎる
- 器ににレタス・ベビーリーフを入れ、いちごをのせる
- いちごドレッシングを添えれば完成!
【いちごドレッシング】
- 半分に切ったいちごと酢を入れてミキサーにかける
- 塩・こしょう・オリーブ 油を加えて混ぜれば完成!
満留邦子さんの人気レシピ本
そうめん The SOMEN recipe book [ 満留 邦子 ]
まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらもぜひご参考にしてくださいね