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【相葉マナブ】マンゴーの台湾風ミルクかき氷の作り方。旬のご当地フルーツ大集合

マンゴー

2022年8月7日、今日の相葉マナブの「マンゴーの台湾風ミルクかき氷のレシピ」。

みんな大好きフルーツを使ったスイーツレシピを続々紹介。

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材料

材料(1人分)

  • マンゴー 1/2個
  • 牛乳 400ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 練乳 大さじ1

作り方

ポイント

フォークでかき混ぜることでかき氷器を使ったような感じになる!

作り方

  • マンゴーブロック状に切り込みを入れ皮から外す
  • 鍋に牛乳・砂糖・練乳を入れて砂糖が溶けるまで加熱し、バットに取り出して粗熱をとり、冷凍庫で1時間冷ます
  • 2を一旦取り出しフォークでかき混ぜもう1時間冷やす
  • 再びフォークでかき混ぜる
  • 器に氷を入れ、マンゴーをのせ練乳をかければ完成!

画像出典:相葉マナブ

まとめ

相葉マナブのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送

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